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Archivo: nido.org_1513956383651.jpg (1.33 MB, 2106×3024px, 39:56, nike.jpg)

3669 c2d82a Ver hilo

Zapatillas que te gustan, que quieres comprar. Donde compro las de pic related?
24 posts y 8 archivos omitidos.

3694 1ae058

Archivo: nido.org_1536780650474.jpg (74.89 KB, 900×900px, 1:1, vetement-reebok-pump-geneticall-modified-pump.jpg)


3695 24b9e7

>>3670
Yo las compré en puente como a 24 lucas.

3696 36936a

Archivo: nido.org_1537531557084.jpg (95.36 KB, 565×426px, 565:426, saucony-jazz-91-black-yellow-s70216-7.jpg)

Nada mejor que unas Saucony Jazz, lejos una de las zapatillas más cómodas que he tenido.

3697 e8dbe6

Archivo: nido.org_1538447165819.jpg (104.13 KB, 1200×1200px, 1:1, nike-stefan-janoski-max-black-team-red-white-2.1498249348.jpg)


3698 610763

Archivo: nido.org_1538450805737.jpg (30.91 KB, 448×368px, 28:23, nike cortez.jpg)

Hace meses me compré unas nike cortéz, son de cuero por fuera por lo que en invierno no pasé frío. El único detalle es que la punta se ablanda con el uso, porque la sentí dura (ufff) un tiempecito.

Las otras que me gustan de las nike son las nightgazer, no me convencen esos diseños actuales como >>3683 o >>3697

3699 0e0e62

>>3698
como estas la puntas? no se te gastaron feo?



Archivo: nido.org_1512958183880.jpg (342.9 KB, 901×618px, 901:618, pepperoni.jpg)

229 2eec89 Ver hilo

Tan delicioso que es, y tan difícil de conseguir que es en Chilito (sólo he visto marca La Crianza)…
Por eso decidí buscar recetas para que podamos tener el mejor fiambre para la pizza que existe, sin tener que esperar a que sea importado.
http://www.ehowenespanol.com/pepperoni-como_159078/

230 375aa8

Se llama salame, quizás por eso no encuentras.

231 2eec89

>>230
Es una variedad italoamericana del salame, al parecer sólo se fabrica en EEUU. Tiene una sazón más fuerte y picante que lo que aquí se consume a menudo. Son muy diferentes en color, olor y sabor.
Pruebe un trozo de pizza con salame y uno con pepperoni. Recomendable tener mucha agua fría a mano por si le resulta demasiado fuerte para su paladar.

232 881456

Archivo: nido.org_1513020920111.jpg (54.26 KB, 600×377px, 600:377, alguien_dijo.jpg)

hacer embutidos es un parto, como fan de las longanizas lo intenté y fracasé. Si lo logra notifiquenos loro.



Archivo: nido.org_1511827336423.jpg (160.77 KB, 820×620px, 41:31, 20140913164246.jpg)

555 f42730 Ver hilo

Me sorprende que aún no haya hilo de asado

Aquí Choroy comparte sus recetas de asados y/o como mejorar las ya conocidas, yo empiezo

Primero algo normal, un glorioso Lomo Liso, máximo dos dedos de ancho o se va a demorar más, salamos bien con sal parrillera la parte de la grasa que más bien debe ser una membrana gruesa y también la parte desnuda, dejamos descansar unos 5 minutos para que absorba la sal (no se seca, es un mito) y ponemos a la parrilla a fuego medio fuerte (5 o 6 segundos debe aguantar la mano) por parte de la grasa para que selle, una vez comenzamos a ver que sale jugo, damos vuelta y dejamos sellar unos 15 minutos, pasado esto sellamos los bordes de ser necesario y ponemos por la parte de la grasa a fuego medio (6 o 7 segundos) por 45 minutos o 1 hora si lo quieres bien cocido, vale la pena la espera, una vez terminado dejamos reposar 5 a 10 minutos y listo para servir.

Ahora unos cuantos tips:

-Marine el pollo con limón, mostaza, ajo y lo que guste y le va a quedar divino.
-Para que no se le seque la costilla una vez que la selle envuélvala en papel aluminio, tiene una cocción más pareja y queda más blando.
-Para hacer hamburguesas a la parrilla y no complicarse basta con combinar la carne con el relleno de una buena longaniza, queda rico y sin tanta cosa encima digase huevo, pan rallado, condimentos, etc.

Foto bien fea porque así se ve el asado chileno, yo prefiero el asado argentino, shame on me
7 posts y un archivo omitidos.

563 9143dc

Puta que me arde el ano cuando hacemos asado entre amigos y todos los hueones meten las manos.

brotip:
dejen que el primer hueón que se quiso hacer cargo de la parrilla prepare la hueá hasta el final.

564 2e53b4

>>563
porque no? en los asados con amigos siempre seleccionams un parrillero y hace bien la pega

565 d44ac7

Hay algunas cosas que son primordiales, otras son mañas, pero pueden servir
>no pinchen las longas
>el punto del carbón para colocar la carne es cuando esté de color plomo y aguantes unos 5 segundos la mano encima
>se le puede poner aceite de oliva a la carne para que no se pegue
>los cajones de fruta/pallets sirven para iniciar fuego
>puedes colocar unas cebollas a las brasas quedan uma delicia

566 4ef643

Archivo: nido.org_1523886880943.jpg (15.48 KB, 300×228px, 25:19, 68ff6eb8bed2d6dc7aff9592ac49c069.jpg)

Pollo:
Para que el pollo tenga un buen sabor y algo que me enseñó mi viejita la koshier es, primero sazonar el pollo con sal y pimienta, luego derretir mantequilla en el disco, se agregan unos dientes de ajo picados seguido de nuestro pollo, algo limón a gusto, un poquito de merkén y agregar una lata de cerveza.

Cerdo
Con el cerdo se puede jugar, en lo personal me gusta con toques dulces, acá al cerdo lo dejo marinando por lo menos 12 horas en cerveza, miel, ajo, orégano, soya, pimienta y sal, todo esto a gusto y se hecha con todo al disco.

Pebre
En lo personal, me encanta el pebre bien picante, sobre todo para el choripán.
Picar el tomate en cuadrados, cebolla blanca y morada en pluma, pimentón verde en cubitos finos, cilantro, ajo, limón, sal, orégano y unas cuantas gotas de salsa tabasco.

567 e7f17e

>>564
No sabes leer.

568 aea0f4

>>564
Siempre debe haber UN parrillero. Él sera el señor de la parrilla en esa tertulia y sus decisiones serán totales

Los resultados hablarán de su calidad



Archivo: nido.org_1511798148909.jpg (76.52 KB, 688×353px, 688:353, por-unas-papas-fritas.jpg)

42 b12675 Ver hilo

¿Algún loro sabe cocinar unas buenas papas fritas?
¿Podría enseñarme paso a paso?
8 posts y un archivo omitidos.

51 fe4978

 F*** French Fries and Tartare Sauce
Sigo a este franchute porque sigue la misma onda de buscarle hasta la quinta pata al gato cuando se trata de cocinar, quizás por las cookies youtube me recomendó el video.

52 bc1196

Remojar las papas cortadas unos 30min y doble fritura (6min a media y luegos otros 6min en alta).

Si no crees en esos cuentos chinos del colesterol y obsesidad es dañina: pica ajo y mezclar con mantequilla, moliendo con la base de una cuchara, añadir un poco de peregil picado y mezclar con las papas.

53 d73c10

Mantengo problemas solamente con los cortes, no me quedan muy lindos. Explica un poquito más lo del corte, soy bastante idiota en aquello.

54 fe4978

Archivo: nido.org_1513283910504.jpg (29.26 KB, 800×564px, 200:141, PERFIL_ACERO_CERRADO_perfil-cuadrado.jpg)

>>53
Sección regular se refiere a que si usted mira de perfil el corte de la papa, debería ver un cuadrado (pic relacionada pero con un perfil de acero), no es que necesite poner una regla en la papa, con la práctica se va logrando regularidad. La función que cumple esto, es que el calor llega uniformemente desde la superficie hasta el centro de la papa.

55 6e7512

>>53
Lo que puedes hacer utilizar la tabla de picar, cortar la papa en varias rodajas, luego comienzas a cortar bastones del porte que quieras.
Es más sencillo, y con el tiempo vas tomando practica.

56 d6e415

 Chip Butty - The Fabulous Baker Brothers
Esta receta nunca falla, quedan muy ricas, pero demora un poco

4:30



Archivo: nido.org_1511310344547.jpg (15.44 KB, 244×300px, 61:75, Foucault5.jpg)

3915 e1d29c Ver hilo

Loro…últimamente he escuchado mucho sobre este filósofo francés que estuvo muy reconocido durante el siglo 20. Durante su vida como filósofo son muchas las obras y trabajos que contribuyó a la sociedad, incluso es utilizado parece como una de las bases de la ideología de género.

Pero xke es tan reconocido este francés.?….cual ha sido su gran aporte a las ciencias sociales? , Algún libro o trabajo en especial?.. o se le críticó por una vida privada muy "anormal"?…saludos loro
12 posts omitidos.

3928 4ee47e

Tiene un par de ideas buenas, pero es un sofista, como todo el movimiento post-estructuralista.

3929 4d16fd

>>3928
¿qué mierda quieres decir cuando dices que es un sofista?

3930 4577fc

>>3929
Expone sus ideas a través de una lógica externa a la academia tradicional de la épocalo cual raja anos de numeritos y esclavos del racionalismo científico

3931 9354ce

Archivo: nido.org_1525857614273.jpg (617.59 KB, 1000×1453px, 1000:1453, jintai 6.jpg)

Ya, muy bien, yo tengo varias críticas contra Michel Foucault, la mayor parte de ellas derechamente destructivas, diría que lo único que rescato es la idea de panóptico o panoptismo. Acá van algunas ideas, pero advierto que gran parte de sus errores vienen de acercarse a Nietzsche. Como es recurrente citaré algunas partes de la primera parte de "La verdad de las formas jurídicas".

>El mismo sujeto de conocimiento posee una historia, la relación del sujeto con el objeto; o más claramente, la verdad misma tiene una historia

La pretensión de muchos historicistas de invalidar a la verdad mediante la historiografía o mediante la narrativa histórica es bastante estúpida y repetitiva, lo cierto es que nombrar los sucesivos cambios en el ámbito del conocimiento y del saber de ninguna medida destruye el concepto de verdad, lo que se termina haciendo es solo una sociología de la verdad, lo cual nos deja con una especie de "verdad histórica" bajo la cual se pueden descubrir ciertas leyes y regularidades lo cual Foucault no asume en estas conferencias, además, la verdad es un proceso estrictamente lógico y racional, la conclusión o mejor dicho, los resultados obtenidos de parte de la adquisición del conocimiento como la reducción de la mortalidad infantil o la utilización de la ciencia para fundamentar tales o cuales ideologías poco importan y poco afectan a la construcción lógica y racional del conocimiento, de ese modo, la ciencia siempre se critica y se perfecciona, como la revolución pavloviana, como el modelo de Rescorla-Wagner, como la epigenética, etc. De ese modo, no se invalida a las hipótesis anteriores, sino que solamente se complementa, así no hablamos de la vuelta del Lamarckismo bajo la epigenética, sino que la epigenética opera bajo un neodarwinismo. Así la revolución cognoscitiva y neurocientífica opera como una extensión del paradigma conductual. A lo que se refiere Foucault en gran parte del texto, es a la ideologización de la verdad.
>La hipótesis que me gustaría formular es que en realidad hay dos historias de la verdad. La primera es una especie de historia interna de la verdad, que se corrige partiendo de sus propios principios de regulación: es la historia de la verdad tal como se hace en o a partir de la historia de las ciencias. Por otra parte, creo que en la sociedad, o al menos en nuestras sociedades, hay otros sitios en la que se forma la verdad, allí donde se definen un »Ver todo el mensaje.

3932 3ec71d

Vigilar y castigar es uno de los textos que encontré más interesantes de Foucault y… Historia de la locura en la época clásica.

Te sugiero esos dos, loro.

3933 19aa67

Antes que todo, deberías leer "breve historia de la filosofia" de Humberto Giannini.



Archivo: nido.org_1510979491297.jpg (1014.66 KB, 1787×2734px, 1787:2734, IMG_0488.JPG)

2681 487260 Ver hilo

Y usted Choroy colecciona cuchillos?

2682 82ed1a

Archivo: nido.org_1511586013630.jpg (1.5 MB, 3264×1840px, 204:115, 20171123_215446.jpg)

¿Algun choroy filoso que tenga un
Corvo, facón o stiletto?

Pic related, mi cuchillo.

2683 bc7e55

buena colección loro, no sabe donde podría comprar una navaja estilo italiana ?



Archivo: nido.org_1509819281824.jpg (240.13 KB, 1539×1000px, 1539:1000, 1492185990703.jpg)

3972 a9c0f9 Ver hilo

Choroy de letras, quiero hacer el toefl, pero no sé nada de la prueba.
¿Es muy difícil? ¿puedo prepararme por mi cuenta? ¿Dónde tengo que ir a hacerla?

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Archivo: nido.org_1509968198402.jpg (40.3 KB, 540×361px, 540:361, 1509495909541.jpg)

Yo hice mi práctica laboral en un laboratorio de ETS. La prueba la puedes rendir en el Instituto Chileno Norteamericano, el Británico de cultura, etc. Pero para agendar la hora tienes que hacerlo a través de la página oficial de TOEFL.

Depende de uno si es difícil o no, aunque yo me atrevería a decir que es más pesada que la PSU de lenguaje (por ejemplo) ya que aparte de ponerte textos largos (y hacer los mismos tipos de preguntas de vocabulario, comprensión, etc) tienes que medir todas tus habilidades, speaking, listening, etc.

Yo saque nivel de inglés avanzado (C1) Pero en la prueba "Oxford online placement test" y sé que la TOEFL es más difícil.

Sí te puedes preparar por tu cuenta pero tienes que ser constante (yo ahora me preparo para volver a estudiar asi que hago lo mismo pero enfocado en historia mundial y chilena más que nada). Te recomiendo los canales de youtube "Engvid" (con todos sus subcanales) y también el canal "Amigos Ingleses".

Ademas de aprender contenido como tal (gramática, vocabulario, phrasal verbs, etc) Sí o sí tienes que mantenerte viendo vídeos en inglés (con o sin subtitulos). Yo lo que hice fue ver series normales un par de veces (Ojala sitcoms) como Peep show, Rick and Morty, Sherlock, Arrested development, etc. Y cuando ya me sabía todos los chistes las empece a ver de nuevo pero con subs en inglés (hay gente que dice que es mejor sin subs at all).

También trabajé como administrador de un centro de Exámenes internacionales en Pearson VUE y me dí cuenta que uno puede ser seco en inglés pero si te llegan a preguntar de vocabulario técnico de un área especifica puede que no conozcas ni una sola palabra (esto lo digo también por la parte de comprensión lectora de la prueba, ya que tienes que leer de todo, filosofía, psicología, zoología, física, matemáticas, etc).

Si estás comprometido con la cuestión te puedo ayudar personalmente aunque sea por chat (yo saqué un técnico en inglés así que eventualmente tendré que ir a rendir TOEFL o algún equivalente).

Aunque creas que uno puede "saber" inglés sin pronunciar una mierda, déjame decirte que no es así, imagínate que alguien se postula a un cargo de, no sé, vendedor, y dice que sabe inglés pero que no puede comunicarlo oral… para efectos prácticos esta persona no sabe inglés.
»Ver todo el mensaje.

3974 78e8ad

Creo que esto te puede ser util

http://www.ets.org/toefl/insidersguide

3975 266e3e

Depende de tu nivel de inglés lo dificil que se te haga, la prueba se hace online y hay material en ets.org, el examen dura aprox 5 horas, te haran leer textos y responder preguntas, escuchar debates, clases etc y luego contestar, te haran expresar opiniones sobre tema familiar (lo que leiste y escuchaste anteriormente) y lo ultimo es elaborar un ensayo sobre los temas anteriores.

3976 102206

>>3974
Gracias loro



Archivo: nido.org_1508454713269.jpg (1.48 MB, 2448×3264px, 3:4, IMG_20171019_200444838.jpg)

2861 a31463 Ver hilo

Choroy carpintero, hay alguna forma de arreglar esta mesa?, Podría comprar una nueva pero soy un weon muy inutil y quiero hacer algo por la vida

2862 20b467

No soy carpintero pero ¿no te sirve lijarla y sacarle el barniz? En mi casa también tenemos una mesa vieja con esas típicas burbujas de aire entre la madera y el barniz, se supone que es arreglable.

2863 7d1d99

Lijala, compra un color bonito de barniz. Tirale la primera mano y deja secar 12 horas, tirale otra mano. Esto tendras que hacerlo hasta que la madera agarre el barniz porque a veces ocurre que está muy seca y lo absorbe todo y no toma un bonito aspecto. Si todo esto te sale bien la madera se va a conservar bastante bien

2864 ed6e4e

Si es masisa o melamina no puedes lijarla porque perdería el diseño, si es madera solida puedes lijar y aplicar una capa de barniz o laca, primero identifica que material es.

2865 461b3d

Por lo que se ve en la imagen de mierda esa, los bordes son madera de verdad y el panel central parece masisa/melamina.
Como dice >>2864, no puedes lijar melamina, pero como en la foto parece que se le saltó una esquina al panel, ya cagó. Lo mejor sería cambiar el panel.

Al centro pondría un panel de vidrio ahumado, de ser necesario, tallando un rebaje con formón para que el vidrio quede al ras con el resto de la mesa. Pero seguramente ya tiene algo donde encaje el panel central. Solo habría que cambiar la masisa por vidrio.

Para la madera misma, lijaría harto para borrar las marcas que tiene y todo rastro del acabado anterior. Luego:

- tinte para dar un color diferente a la madera (opcional)
- sellador de madera a la piroxilina
- lijado suave
- repetir sellador y lijado dos o tres veces, cada vez con lija progresivamente más suaves hasta que la superficie quede parejita o te de paja seguir
- Laca o barniz

Si usas tinte, termina con laca transparente, para que se vea el color que le diste. Si no usas tintes y te gusta el color natural de la madera, tambíen usa laca. Si no usas tinte, puedes variar el color final con barnices que incorporan cierta coloración, desde claritos hasta unos bien oscuros, medio rojizos. Capas repetidas de barniz harán más oscuro y profundo el color.

»Ver todo el mensaje.

2866 a31463

>>2865
gracias buen loro jesucristo



Archivo: nido.org_1508195139937.jpg (245.03 KB, 1600×853px, 1600:853, pastilla-de-curry-medio-picante-vermont-125g.jpg)

540 5f7a1a Ver hilo

¿Choroy sabe en donde podría pillar pastillas de curry japones?
Lo único que he escuchado es que en Patronato se pueden pillar, pero ni idea de que en que local

541 8f5826

Porque en Patronato está lleno de almacenes y minisupers con comida rara, anda y busca en ellos.

542 fcef84


Patronato, está lleno de insumos japoneses de verdad, oreanas y chinas e importadora Sgirakiku en $hile (busca una sucursal en stgo centro). Cuando hacía Sushi freelance pero BUENO compraba mis insumos allá. Mención honrosa a la salsa tonkotsu bulldog japonesa y la mayonesa Kewpie para platos japoneses de invierno.

De nada.



Archivo: nido.org_1507003808383.jpg (38.61 KB, 550×309px, 550:309, portal-fernandez-concha.jpg)

271 0b1bfa Ver hilo

Loritos, hoy me comí un glorioso italiano y quedé hecho pico. Puta que es rica la mayonesa. ¿De qué está hecha loros, por qué los completos de casa no tienen este magnífico sabor?
14 posts y un archivo omitidos.

286 3fb760

>>284
Mayo en polvo en su mayoría.
Huevos pasteurizados si el locatario tiene preparación en manejo de alimentos y no es un judío culiao

287 27ce94

>>281
Pero eso es mayonesa po.

288 0571d0

Archivo: nido.org_1507006803501.png (95.45 KB, 523×497px, 523:497, mamerto.png)

>>287
NO ES VERDADERA MAYONESA

289 ca6c36

>>281
esto
pro-tip: si quieres una mayo como las de local, usa un huevo, MUCHO aceite (mas de medio litro) y hazla cundir con leche, va a quedar blanca y suave

290 ca6c36

>>289
EN una juguera grande, poner un huevo con una cucharada de vinagre blanco, empezar a licuar y dejar caer un litro de aceite pero muy de a poco, onda demorarse unos 3 o 4 minutos en vaciarlo

fuente: mirar como la hacen en una fuente de soda de pobla

291 0571d0

Archivo: nido.org_1507007415506.png (15.76 KB, 567×493px, 567:493, 1398917823647a.png)

>>289
Con un puro huevo se corta, deben ser dos.

t. mayonesero pro



Archivo: nido.org_1506803844381.jpg (312.51 KB, 1648×1318px, 824:659, Lafratche.jpg)

3996 846f7a Ver hilo

Choroy, necesito de su ayuda. Sé que entre los troll, niños ratas y faggots del nido, hay gente culta y estudiosa. Teniendo esto en mente, es que quería pedirles su ayuda para encontrar material de calidad en relación a la mitología mapuches. Lo que más abunda es sobre pillanes, Caicai-filu y Trentren-filu o medianamente sobre los wekufes. Pero yo quiero profundizar. ¿Qué seres mitológicos hay? Por ejemplo están los laftraches (gente pequeña), pero no hay mayor información que la basura de wikipedia. Es por esto que acudo a usted, oh choroy de oro, para que me oriente con material de calidad.

3997 d2d3be

http://libgen.io/get.php?md5=5C8EBBE5E632D5E67A5899048EC7D2D1&key=ZB6V1647H7OBOMOH

Bájate ese libro, es de un antropólogo, académico de la Chile, experto en religiosidad mapuche.

3998 846f7a

>>3997
Puta, gracias, lo veré. Ojalá me sirva. El tema es que la religiosidad mapuche quizá no contemple la mitología (con mitología me refiero a seres de las creencias, como los laftraches). Espero equivocarme.

Me tiene chato el tema de las serpientes y los pillanes. Hay mucho de eso.

3999 0758b3

Bumpcito por más material



Archivo: nido.org_1505678394438.jpg (11.96 KB, 194×260px, 97:130, images.jpg)

2867 5bc7e5 Ver hilo

Algún choroy que tenga por pasatiempo la detección de metales?

a mi me párese interesante pero no se ni que equipo comprar o a donde ir más allá de plazas o playas

2868 2c7410

Archivo: nido.org_1506538292133.jpg (104.15 KB, 500×757px, 500:757, 2d8e178c70a82c97260119e681230f58--tv-funny-things.jpg)

Choroy cazatesoros aqui! llevo un año en la deteccion de metales y te dire que siempre encontraras una multitud de cosas, sobre todo en las playas que son los lugares con mas suerte que puedes tener, sin embargo te aviso de inmediato que existen algunos consejos a la hora de emprender la deteccion de metales, creo que puedo responderte las dudas mas comunes.

>¿Que detector compro? Vi unos en mercadolibre bastante economicos y que se ven pulentos.


Comprar un detector de metales barato es el peor error que puedes cometer, por el mercado circulan algunos de los precios desde los 60.000 a los 140.000 que se ven bastante atractivos y sin embargo son una reverenda mierda (por experiencia) si vas a comprar un detector asegurate que sea de una marca conocida, algunos como Treasure Hunter o mi personal favorito, los Garret son buenas marcas. Compra un detector usado si no tienes mucho presupuesto pero haste la idea de que tendras que invertir mas de 200.000 . Invierta loro, lo barato cuesta caro

>Me compre el detector ¿Cuando soy Indiana Jones?

Ojala fuera tan facil, bueno el cuento no termina al comprar el detector, necesitas otro implemento igual de vital para los deteccionistas, hablo del Pinpointer, algunos detectores traen incluida esta funcion, basicamente es una forma mas "manual" de detectar los metales y te ahorra un monton de tiempo, ya que es una maquina con la cual puedes pegar su antena al suelo y te sonara donde esta el metal, ademas debes comprar unas palas, las de jardineria del sodimac son ideales, una bolsa para llevar todo o un bolso de mano. Un buen pinpointer te costara bastante caro, el mejor es el Garret AT Pro pero ronda los 130.000 nuevos, casi nadie los suelta usado.


>Me gaste mas que el sueldo minimo en todo, ¿Donde voy a buscar?

Esa pregunta depende de lo que quieras encontrar, tambien depende mucho del tipo de detector que compres ya que existen muchos tipos, algunos mas para reliquias y monedas, otros para oro y otros de uso mas industrial como para detectar cañerias, si ya tienes tu detector para tesoros te recomiendo que investigues un poco de historia de tu ciudad, por el centralismo asumire que eres de santiago,asi que en lugares que frecuenten mucha gente como parques o plazas es una buena opcion, si quieres objetos mas raros debes buscar en lugares que solieron estar llenos en el pasado o lu»Ver todo el mensaje.

2869 5bc7e5

>>2868
Nunca espere una respuesta tan completa ¿como partiste interesándote en este hobby?

La verdad a mi me interesan mas las antigüedades y cachureos por el estilo.

usted querida ave ¿que tipo de lugares frecuenta? comparta alguna foto de algún hallazgo

2870 f9eb6a

Archivo: nido.org_1506641888250.jpg (2.26 MB, 3264×2448px, 4:3, 20170305_004109.jpg)

>>2869
Puta loro, hace un tiempo me eche el pinpointer barato que tenia y no eh podido salir a buscar cosas y por weon perdi algunos de los hallazgos en un bus , pero te puedo mostrar la foto que tome el verano pasado, esto fue en viña del mar, buscando 2 horas todos los dias a eso como de las 7 pm durante 3 dias que me quede, sale mucho a cuenta, ya que encontramos como 15 lucas aprox mas las cosas.

Respondiendo a como parti, la verdad es que siempre me interesaron las antiguedades como a ti loro, personalmente lo complemento saliendo mucho a lugares poco frecuentes ya que me apasiona la exploracion, otro consejo que te puedo dar si te interesan las antiguedades ,es increible lo que puedes encontrar en botaderos de basura clandestino si cachas un poco, si quieres aprender mas mi recomendacion personal es que te compres una enciclopedia vieja, yo tengo la Enciclopedia Barsa del año 62.

Que lugares frecuento? Plazas principalmente, el promedio de plata que te puedes hacer en un rato por plaza es de entre 1500 si te va mal a 4000 si te va bien en un tiempo de 1 o 2 horas mas lo que te puedes hacer en objetos. El secreto esta en no frustrarte si encuentras taps o corcholatas.

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>>2870
Qué es lo más interesante que ha encontrado?

2872 33a096

>>2871
Esto.

>>2870
>lugares poco frecuentes ya que me apasiona la exploracion

¿Ejemplos específicos?

2873 b910b1

>>2872
me sumo a este loro. Choroy explorador cuentenos mas



Archivo: nido.org_1504737141772.jpg (186.27 KB, 900×1200px, 3:4, barril-de-cerveza-5-litros-schofferhofer-rubia-de-trigo-D_NQ_NP_23011-MLA2023983…)

314 b7bec5 Ver hilo

Choroy, conoce el sistema que se usa para servir estos barrilitos simpaticones? No por abajo, sino la llave que se pone en la parte de arriba del barril.
¿Cual es su nombre y donde adquirir dicho sistema?, he ahí mi pregunta.


Archivo: nido.org_1504667074178.jpg (16.93 KB, 225×225px, 1:1, 12185631851.jpg)

27 cfeec9 Ver hilo

Hilo de productos que extrañas y que esperas algún día regresen.
8 posts y 5 archivos omitidos.

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>>35
Hola, ¿me da un kilo de sabores autorizados?

37 a03d0f

Archivo: nido.org_1508352548325.png (118.66 KB, 338×506px, 169:253, bimbo-donitas-espolvoreadas_0.png)

Estas donitas. Claro que acá en Chile eran Ideal y no bimbo, pero es la imagen que puede encontrar.

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39 8290cd

>>6636
aun recuerdo su sabor.

40 81706e

Archivo: nido.org_1523665424147.jpg (16.88 KB, 552×387px, 184:129, _media_CitJNusWYAAuzC8.jpg)

>>33
>>30
>>29
>>28
DIOS QUE RECUERDO

>esc la cachera me mandaba de estos al almuerzo en el colegio

41 879628

Archivo: nido.org_1523924662530.jpg (11.47 KB, 320×180px, 16:9, show.jpg)

Cuando chico mi abuela tenía un almacen así que probé muchos dulces que recuerdo a la perfección pero no encuentro fotos de casi nada.

Aparte de la imagen relacionada:

>Krik Krak

Era parecido al 1+1 pero en vez de cereal traía unas pelotitas cubiertas de chocolate.

>Ramitas dulces

Duraron muy poco tiempo, habían sabor Azúcar Flor y Piña Tropical, pero solo alcancé a probar las primeras.

>Chicles Dinovo Frutis

Creo que todavía existen ¿o no?

>mix SODA

¿Alguien las ha visto? He buscado pero no he tenido suerte
»Ver todo el mensaje.



Archivo: nido.org_1504595591308.jpg (25.21 KB, 292×261px, 292:261, 1500513032745.jpg)

524 351e9c Ver hilo

Tengo una obsesión con hacer una salsa Culia perfecta, así como las de la Piccola Italia (por dar un referente) pero mucho mejores

Hasta el momento lo que más frutos me ha dado es con concentrado de tomates, buen vino blanco y un poco de crema, pero siento que aún falta algo que se me escapa

Alguna sugerencia ave gastronoma? Imágen no relacionada
9 posts y 2 archivos omitidos.

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Ya que estamos hablando de tomates, ¿cuáles son los mejores para un gazpacho? Recuerdo haber leído por ahí que un tomate en su punto de maduración correcto (digamos, ni tan maduro, ni tan verde) era lo correcto, pero, ¿qué tan así es?

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Archivo: nido.org_1506486739825.jpg (10.67 KB, 304×228px, 4:3, pomodoro-datterino-agrisole1.jpg)

>>534
Es difícil de aplicar acá por las variedades que tenemos disponibles en Chile, por un lado tenemos los tomates larga vida que no aportan ni color ni sabor significativo, los tomates beef que son esas weás grandotas que encuentras en la feria y el hype que han causado los tomates limachinos.
Algo claro de los efectos post-dictadura incluso en este tiempo en que al fin se abre un mercado con variedad de tomates.
Como regla general que mantengo: si quiere una salsa ROJA, busque al feriano que mantenga tomates tipo pomodoro (pic relacionada), mantienen su rojo color carmesí ideal para salsas o gazpachos aún licuados, mientras que los tomates limachinos son super sabrosos pero quedan en un color rosado difícil de corregir.

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>>535
Yo le pongo un poco de pimenton en polvo y queda con un color bien atractivo

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Yo hago todas las salsas de tomate de la misma forma:

Primero en una sartén con aceite de oliva, añado cebollas picadas y ajo, espero que la cebolla sude bien, y luego añado un tarro de tomates italianos (son bastante buenos a 700 pesos el tarro)
A eso le añado el jugo de medio limon o uno entero, cilantro (o albahaca cuando tengo) picado, sal, pimienta, comino a gusto, luego, le añado aji en pasta o aji verde picado dependiendo de lo que tenga o lo apurado que esté.

Esta sería la salsa básica, ahí en el proceso se pueden agregar carne, champiñones, pollo, atún, o lo que se le antoje a choroy.

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Te daré tips de reataurante.

Parte por tomates enteros triturados, saltea aparte granos de pimienta, ajo, cebolla blanca y doralos, incorporar los tomates triturados, cocinar junto a una porción de 1/5 de concentrado de tomates, un poco de caldo de verduras a fuego alto hasta que comienze a ebullir, bajar al mínimo posible y dejar reducir junto a un poco de vino tinto, pimienta cayena, azucar a gusto, laurel, oregano fresco, salvia. Debe quedar bien reducida, que el exceso de caldo del tomate baje hasta ser pastosa. Licuar y filtrar.

Despues de licuada se puede reducir aún mas si quieres la textura de una pomodora de fábrica. Al momento de servir se puede agregar un pequeño toque de crema para refinar el sabor (pero sin abusar o se pierde impacto).

Es práctica y error, suerte.

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>>537
Me han quedado feroces salsas con esta receta, gracias loro.



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